4û COURS DE CULTURE. 



placer les précédentes, dans les pays qui man* 

 quent de pierres à bâtir. Elles sont aussi solides, 

 mais , pour l'ordinaire , d'une construction plus 

 dispendieuse encore. 



En raison de leur couleur rougeâtre, suscepti- 

 ble d'absorber et de conserver la chaleur solaire, 

 on peut supposer qu'elles seraient préférables 

 aux murs en pierres blanches dans les pays du 

 centre et du nord de l'Europe, pour la culture 

 des espaliers d'arbres délicats, tels que les pê- 

 chers, les abricotiers, les vignes des îles de l'Ar- 

 chipel, quelques espèces de pruniers, de ceri- 

 siers, etc. 



Murailles en pierre sèche. Pour la construc- 

 tion de celles-ci, les cultivateurs mettent à pro- 

 fit les pieiTes nuisibles aux cultures de leurs 

 champs ; ils en élèvent eux-mêmes de petits murs 

 sans ciment, qui, crépis et chaperonnés en mor- 

 tier , durent long-temps et rendent de bons ser- 

 vices, comme brise-vents, espaliers et défenses. 



Murailles en plâtras. Employées à Montreuil , 

 près Paris. 



Ces murs, entièrement construits de débris 

 de vieux plâtre et le plus souvent de mortier de 

 terre , sont recouverts , du côté des cultures , 

 d'une couche de plâtre épaisse d'environ o"%oi4 

 ( un demi-pouce ). Ils sont terminés par un cha- 

 peron saillant de o'",o54 ( deux pouces). Ils for- 



