TRAVAUX DE TERRASSE , ETC. 85 



que quelques arpens d'étendue? S'il ne contient 

 que des plantes annuelles ou \ ivaces et des ar- 

 bustes, on se sert de la bêche, du boyau et de 

 diverses houes, pour couper entre deux terres 

 les racines de ces végétaux au-dessous de leur 

 collet. On laisse sécher éparses sur le sol les 

 fanes et les tiges ainsi coupées , et ensuite on les 

 lie par bottes, pour les employer au chauffage du 

 four et à la cuisson des alimens. Lorsque le pays 

 abonde en bois, on brûle ces broussailles sur 

 place pour fertiliser le terrain, si l'on juge que 

 cette opération puisse devenir profitable. [Voj. 

 la trente-troisième section de ce chapitre. ) 



Second mode. Quand le sol est couvert do 

 bruyères, de genêts et de jeunes ajoncs, on em- 

 ploie l'étrapa de Bretagne {J^oj. PL i-^fig- 24); 

 on coupe ces arbustes à quelques pouces en 

 terre, et on le^ laisse sécher à la surface du 

 champ, soit pour être brûlés ensuite sur place 

 ou dans le foyer de la cuisine, soit pour être 

 enterrés au fond de la jauge du défoncage. Si le 

 terrain est de nature argileuse, humide et froide, 

 c'est le meilleur emploi qu'on puisse faire de ces 

 matières dans les pays où le bois n'a pas de va- 

 leur et où la main-d'œuvre n'est pas chère. 



Troisième mode. Si l'on doit débarrasser le sol 

 de vieilles souches ligneuses, on se sert de la 

 pioche ou de la tournée pour découvrir les grosses 



