i02 COURS DE CULTURE. 



Ceux d'automne conviennent aux terres com- 

 pactes, qui ont besoin d'être divisées par les pluies, 

 les neiges, les glaces et les haies de l'hiver; les 

 autres sont propres aux terres légères. 



Avant de semer des grains, on donne souvent 

 trois, quelquefois quatre et cinq labours, le 

 premier à l'automne , après la récolte , les autres 

 pendant l'hiver et le printemps. Cette pratique 

 est excellente dans les terres fortes. 



Dans les jardins légumiers, fleuristes et de 

 botanique , on laboure tant que la terre est ma- 

 niable, parce qu'on sème et qu'on plante dans 

 les quatre saisons. 



En général , il ne faut pas labourer par le haie 

 ou la sécheresse, de peur de dépouiller le sol du 

 peu d'humidité qui lui reste; des labours nom- 

 breux sont cependant parfois indispensables pen- 

 dant l'été d'une année de jachère, pour débar- 

 rasser un champ des mauvaises herbes dont il 

 est infesté 



SEPTIÈME SECTIOIS. 



ÉPIERRAGES. 



Les pierres qui se trouvent dans la couche de 

 terre végétale et à sa surface ne sont pas toujours 

 défavorables aux cultures , quelquefois au con- 

 traire elles leur sont nécessaires ; dans d'autres 

 cas, elles ne produisent ni bien ni mal. Il est bon 



