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ment des allées : dans ce cas, il faut les extraire. 



On les rejette d'abord de la jauge ou de la 

 trancliée en labourant ou en défonçant le ter- 

 rain ; et on les réunit ensuite en tas sur la sur- 

 face au moyen d'un râteau à longues dents de 

 fer, pour les transporter enfin hors des cultures. 



Lorsqu'elles sont sur les coteaux ou dans leur 

 voisinage, et qu'elles ont une certaine grosseur, 

 elles sont employées utilement à former les pe- 

 tits murs en pierres sèches, destinés, comme 

 nous l'avons déjà vu , à soutenir les terres des 

 terrasses sur lesquelles on cultive la vigne, quel- 

 ques arbres fruitiers, etc. (i) 



HUITIÈME SECTION. 

 RIGOLES. 



Les rigoles sont des fosses longitudinales , plus 

 ou moins profondes, et qui sont diversement 

 employées dans la grande et la petite culture; 

 elles varient beaucoup de dimensions , selon les 

 usages auxquels on les destine. On fait des rigoles 

 de semis , de plantation , d'arrosement et de des- 

 sèchement. 



(i) Voyez Cailloux, Graviers, elc, chapitre lY, pages -x^^ 

 et 269 du tome premier. 



