TRAVAUX DE TERRASSE, ETC. l4l 



DIX - HUITIÈME SECTION. 



BINAGES. 



Biner, c'est diviser, émietter ou ameublir la 

 surface de la terre pour détruire les mauvaises 

 herbes qui croissent à sa superficie , et rendre 

 la couche extérieure plus apte à s'emparer de 

 l'humidité de fair pendant la nuit, et plus per- 

 jnéable à l'action de l'air et des gaz. 



Le mot binage indique une opération qui se 

 tait pour la seconde fois. Effectivement, on ne 

 bine que sur les terres qui ont été labourées 

 précédemment; le binage est le deuxième, et sou- 

 vent le dernier travail nécessaire aux cultures 

 agrestes. 



Les binages se donnent, à la campagne, aux 

 cultures de plantes semées par rayons ou en 

 augets , à des distances telles que la binette puisse 

 passer entre les individus sans nuire à aucun 

 d'eux; ce qui ne pourrait avoir lieu dans des se- 

 mis faits à la volée. 



On bine les vignes , le pied des oliviers , des 

 arbres fruitiers , et en général de tous les végé- 

 taux ligneux plantés depuis peu d'années, et à 



on donne à ce plateau une forme carrée , pour qu'il recouvre 

 alternativement tout le terrain : pour plomber des pots on 

 l'arrondit, ( O. L. ) 



