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D'autres jardiniers, pour obtenir des asperges 

 de primeur, emploient un moyen plus simple: 

 ils plantent les griffes, et les cultivent pendant 

 quelques années , à la manière ordinaire , par 

 planches de i°',299 ( quatre pieds ) de large. 

 Quand ils veulent chauffer, ils placent des châs- 

 sis, et creusent entre ces planches, à la profon- 

 deur de o"',487 ou o™,65o (dix-huit pouces ou 

 deux pieds) des sentiers de o"", 65o (deux pieds); 

 ils les remplissent de fumier chaud bien foulé 

 {Voy.Vl, Ifi^fîg. 5) et renouvellent ces réchauds 

 en tout ou en partie , si besoin est , lorsqu'ils 

 s'aperçoivent que leur chaleur diminue trop. 



Par ce moyen, si l'on a soin d'arrêter à temps 

 la production , en remplaçant les réchauds de 

 fumier par la terre qui a été primitivement en- 

 levée des sentiers, et de ne chauffer la même 

 planche que de deux années l'une , on peut con- 

 server les pattes de six à dix et douze ans. 



VINGT -TROISIÈME SECTION. 



CHAUSSAGE. 



Quelques cultivateurs nomment ainsi le tra- 

 vail qui a pour objet de chausser ou de couvrir 

 de terre les racines de plantes et d'arbres qui 

 en sont dégarnies : cette opération pourrait être 

 considérée comme une espèce de buttage mo- 

 mentané. 



