170 COURS DE CULTURE. 



la trop vive action du soleil , on se sert de pail- 

 lassons à losanges et de toiles-canevas. 



Ce travail, d'une haute importance pour la 

 conservation et la prospérité de cultures souvent 

 précieuses , exige une très - grande assiduité de 

 tous les temps, et, pour ainsi dire, de tous les 

 momens du jour et de la nuit. Si vous oubliez 

 de couvrir, une heure suffit pour geler et faire 

 périr , dans les serres chaudes , des végétaux 

 qu'on y conserve péniblement depuis vingt ans, 

 ou pour faire brûler sous les vitraux de jeunes 

 plantes dont les produits doivent indemniser le 

 cultivateur de ses peines et de ses avances (1). 



TRENTE -TROISIÈME SECTIOW. 

 ECO BU AGE. 



Écobuer, c'est opérer le brûlis des plaques de 

 gazon qui se trouvent à la surface du sol, pour 

 augmenter sa fertilité. 



(t) Il est curieux d'observer avec quel soin les jardiniers 

 hollandais et allemands veillent à lever ou baisser les pail- 

 lassons qui couvrent les vitraux de leurs châssis ou de leurs 

 Serres. Placés à proximité , vous les voyez épier le moment 

 oii le soleil se fait jour entre les nuages 5 ne fût-ce que pour 

 quelques instans , ils découvrent aussitôt qu'il se montre, ils 

 recouvrent dès qu'il disparaît. De pareilles précautions ne 

 sont jamais futiles . on est trop peu persuadé de cette vérité 

 en France. 



