174 COURS Dli CULTURE. 



il est utile d'avoir un dépôt à proximité du ]>rû 

 lis. Pour qu'un pareil travail soit bien fait, il 

 faut que le feu réduise en cendre tous les corps 

 combustibles des buttes , et que la suie, les corps 

 gras et les gaz , résultats de la combustion, soient 

 absorbés en grande partie par la terre du mé- 

 lange. 



Lorsque le feu est éteint et que les buttes sont 

 refroidies, on les démolit. On divise, avec la pio- 

 che, toutes les mottes qui pourraient s'y trouver, 

 et on mêle avec la pelle les parties extérieures 

 avec les parties intérieures ; ensuite on répand le 

 mélange sur toute la surface du terrain qu'on 

 veut bonifier, excepté pourtant sur les places où 

 ont été établis les cônes : ces dernières , par suite 

 de l'opération, se trouvent fertilisées pour plu- 

 sieurs années. Enfin on enterre les cendres au 

 moyen d'un labour croisé, et l'on sème le champ 

 immédiatement après. 



Cette pratique , qui ne laisse pas d'être dispen- 

 dieuse en main-d'œuvre pour le cultivateur, ne 

 donne en résultat que de la cendre, de l'alcali, 

 un peu de charbon et quelques parties huileuses , 

 qui ont , les trois premières du moins , la pro- 

 priété de s'emparer de l'humidité de l'air, et de 

 la conserver au profit des cultures : aussi cette 

 opération ne produit-elle qu'une ou deux faibles 

 récoltes de seigle dans les terrains maigres , sili- 



