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selon leur dureté , dans de l'eau amenée de vingt- 

 cinq jusqu'à quarante-cinq degrés (i) , les graines 

 osseuses et* surannées de végétaux des climats 

 plus chauds que le nôtre , afin de faciliter la rup- 

 ture des noyaux, dont la dureté ne permettrait pas 

 aux germes de s'étendre. Cette pratique peut accé- 

 lérer de six, et parfois même de quinze mois, la ger- 

 mination de ces graines; mais il faut que la chaleur 

 de l'eau augmente graduellement ; si elle passait 

 subitement au maximum que je viens d'indiquer, 

 elle pourrait nuire beaucoup aux germes. 



4°. Faire subir l'opération du chaulage aux 

 grains viciés de nielle et de carie, tels que 

 ceux des blés, des orges, des maïs et autres cé- 

 réales (2). 



5°. Plonger et laisser tremper plusieurs heures, 

 dans de l'eau mélangée d'acide muriatique oxi- 

 géné ( chlore), les semences vieillies, et particu- 

 lièrement celles dont l'enveloppe est très-dure et 

 le périsperme corné. Dans ce cas sont les graines 

 des rubiacées, des sapotées, des légumineuses, 

 des palmiers ^ des ilex , etc. 



Douze à quinze gouttes d'acide (3) dans un 



(i) Thermomèti'e de ïléaumur. 



(2) Je renvoie , pour ce que j'aurais à dire ici du chau- 

 lage , à la page 255 du premier volume , oii l'on trouvera les 

 détails suffisans pour diriger cette importante opération. 



(?>) Cette quantité n'est pas tellement précise que Ton 



