5.64 COURS DE CULTURE. 



climats chauds, et presque le seul qui y soit pra- 

 tiqué. Dans les pays tempérés, et particulière- 

 ment dans le midi de la France et de l'Europe, on 

 l'emploie avec le plus grand succès , pendant 

 l'été surtout, pour toutes les espèces de cultures. 

 Son usage, plus répandu dans les pays septen- 

 trionaux, particulièrement pour les prairies na- 

 turelles et artificielles , augmenterait les produits 

 de l'agriculture et par conséquent la richesse 

 des États. 



L'utilité de cette pratique est généralement re- 

 connue ; la quantité de fourrages qu'elle procure 

 dans les prairies artificielles est au moins douhle 

 de celle que peut fournir une prairie de même 

 nature abandonnée aux eaux pluviales. Il n'est 

 pas rare de faire dix bonnes coupes de luzerne 

 par an, dans les départemens méridionaux, sur 

 ime luzernière arrosée par irrigation ; tandis 

 qu'on en fait à peine trois sur celle qui n'est ar- 

 rosée que par les eaux du ciel. 



Mais la végétation étant alors plus rapide 

 et plus abondante, il se fait aussi une plus 

 grande consommation d'engrais ; il faut donc les 

 renouveler d'autant plus fréquemment qu'une 

 partie de ces mêmes engrais est nécessairement 

 entraînée par les eaux à une profondeur inac- 

 cessible aux racines. 



Cette augmentation de dépense est, du reste ^ 



