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rence dans les terrains imbibés par les eaux: 

 telles sont différentes espèces de saules , de peu- 

 pliers, de frênes et d'aulnes parmi nos arbres in- 

 digènes. Parmi les étrangers, on remarque le 

 platane d'occident, le tulipier de Virginie, l'é- 

 rable à feuilles de frêne, le tupelo ou nissa 



avec la langue , ne les coupent qu'à o"*,o8i ou o™,io8 (trois 

 ou quatre pouces) de terre. Les chevaux, qui viennent eu- 

 suite, se nouiTissent des herbes laissées par les vaches , et 

 les pincent jusqu'à o'",o27 (un pouce); arrivent alors les 

 moutons, qui aiment de préférence les herbes courtes, fines, 

 et qui les broutent jusqu'à rcz terre. Les cochons trouvant 

 découvertes les plantes à racines charnues , telles que les 

 œnanthes , les pissenlits, les scorsonères, les tragopogons et 

 autres de cette nature,, plus nuisibles qu'utiles aux prairies, 

 ils les arrachent et en font leur pâture. 



Quelquefois des poules , s'écartant des métairies voisines, 

 viennent dans la prairie et y ramassent les graines tombées, 

 les larves d'insectes et les vers : ainsi il n'y a rien de perdu 

 et tout est mis à profit sans qu'il en résulte aucune rixe parmi 

 des animaux d'espèces si différentes; ils vivent tous sans 

 concurrence pour les alimens , puisque ce que les uns dé- 

 daignent ou ne peuvent manger est préféré par les autres. 



Les cigognes purgent le pays des reptiles qui s'y trouvent. 



Quand les animaux ont pris sur une prairie toute la nour- 

 riture qu'elle pouvait leur procurer, on les fait passer dans 

 une autre 5 lorsqu'ils la quittent , il semble qu'elle ait été 

 tondue par les plus habiles faucheurs. On rencontre pourtant 

 çà et là quelques trous faits par les porcs pour tirer \g?> ra- 

 cines de plantes nuisibles dont ils ont purgé le terrain ; il 

 faut les boucher au moyen de la bêche, et rherba^re re- 

 pousse bientôt avec une nouvelle vigueur. 



