DES ARROSEMENS. ^83 



Qu'on se donne bien de garde d'arroser avec 

 trop d'abondance , dans cette saison , des plantes 

 dont on serait forcé de diminuer ou de suspendre 

 les arrosemens pendant l'été : leurs vaisseaux, 

 distendus par une surabondance de fluide, 

 s'oblitéreraient plus tard lorsqu'on diminuerait 

 la quantité d'eau dont on les a abreuvées 

 pendant le printemps. Il en résulteriait d'ailleurs 

 un autre inconvénient non moins grave; des fruits 

 légumiers, tels que des concombres et des me- 

 lons; des racines nourrissantes et des herbages, 

 trop arrosés, perdent une grande partie de leur 

 saveur, ils deviennent presque insipides. 



Je le répète, les arrosemens de printemps doi- 

 vent être multipliés et peu abondans ; ils ont 

 moins pour but de tremper la terre à une grande 

 profondeur que de rafraîchir souvent sa surface : 

 la nature nous instruit suffisamment à cet égard; 

 car les pluies printanières sont fréquentes , mais 

 de peu de durée, et elles sont entre-mélées d'ap- 

 paritions d'un soleil très-chaud. 



§ III. Arrosemens en été. 



Pendant l'été , les végétaux sont parés de toute 

 leur verdure, leurs feuilles sont arrivées au maxi- 

 mum de leur croissance. Ces organes, étendus dans 

 l'atmosphère, y pompentune partie de leur nour- 

 riture, et deviennent un nouveau moyen de sub- 



