DES GREFFES. SSg 



qu'en se greffant ensemble ils ne forment qu'une seule 

 tige. {PL 54, fig- O.) 



Usages. Pour obtenir (disait-on) des grappes de raisin 

 dont les grains soient panachés de diverses couleurs , et 

 aient la saveur mélangée de toutes les variétés composant 

 l'agrégation. 



Chacune de ces variétés a produit des raisins semblables 

 à ceux qu'elles donnaient avant l'opération. 



Dénomination. A défaut du nom de l'inventeur de 

 cette greffe, qui est un ancien Romain, on lui a donné 

 celui de son compatriote Marcus Porcius Caton , le cen- 

 seur, auteur d'un livre très-estimable sur l'économie ru- 

 rale et domestique. Pline fait de lui le plus bel éloge, en 

 disant qu'il fut le meilleur citoyen de son siècle. 



TROISIÈME SÉRIE. 

 Greffes par approche au nioyen de Veau. 



Elles ne se distinguent des précédentes que 

 parce que la greffe , au lieu de tenir à son pied , 

 en est séparée et plonge dans Teau. La manière 

 d'opérer l'union des parties est en tout la même. 



Énumérer les diverses sortes que comprend 

 cette nouvelle série, ce serait rappeler presque 

 toutes les greffe* par approche que nous venons 

 de faire connaître. 



Greffe (Rew) par approche , sur tiges ou sur 

 branches, d'un rameau en sève, séparé de^ 

 V individu qui Ha produit. 



Opération. tJnir par l'un des procédés indiqués dans 



