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Dénomination. A ia mémoire honorable de Grew, au- 

 teur anglais, qui a laissé de bons ouvrages sur la phy- 

 sique végétale, l'une des bases les plus solides de la 

 science agricole. 



VI. Greffe ( Pépin ) de côté , au moyen d'un ra- 

 meau planté en terre par sa base , et inséré 

 dans la tige d'un arbre vers son autre ex- 

 trémité. Nouv. Cours d'Agr., t. 6, p. 5 12. 



Synonymie. G. par approche de bouture. Duham., 

 Traité des Arhr. fruit. , t. 1 , p. 64 ? alin. 4 ? f/- 2 ^fig. 10, 

 lettre y de l'édit. in-8°. 



Opération. Planter une bouture au pied d'un sauva- 

 geon , la greffer par approche aux trois quarts de sa hau- 

 teur sur le sujet , et la rogner à trois yeux au-dessus de 

 son union. 



En remplaçant l'arbre A ( FI. 56) par un sauvageon , 

 la greffe B peut donner l'idée de la greffe Pépin. 



Usages. Propre à fournir d'une seule opération un in- 

 dividu franc de pied , et un autre de même espèce greffé 

 sur sauvageon. 



Dénomination. A la mémoire de Pépin , cultivateur 

 d'arbres fruitiers à Montreuil près Paris , et l'un des 

 hommes qui ont le plus contribué au perfectionnement de 

 la taille des arbres en espalier. 



VII. Greffe (Girardin) de côté, au moyen de 

 rameaux portant des boutons à fleurs tout 



formés. Nouv. Cours d'Agr. , t. 6, p. 5i2. 



Opération. Choisir de jeunes branches à fruits o , les 



