DES BOUTURES. 5^1 



admiré qu'imité, à cause de la difficulté de la re- 

 prise des bourgeons, et de la fadeur des fruits 

 que produisent les boutures qui réussissent. 



La reprise des boutures doit être effectivement 

 assez difficile ; mais, l'expérience nous l'a démon- 

 tré , elle n'est pas impossible pour certaines es- 

 pèces d'arbres , parce que les bourgeons, partie 

 enterrés et partie enfoncés dans la perche, dont 

 l'intérieur ne manque pas de fournir de l'humus 

 en pourrissant , poussent des racines , qui seules 

 peuvent les faire vivre. Quant à la saveur fade des 

 fruits, on peut d'autant plus en douter, que ceci 

 n'est point une greffe qui vit aux dépens des ra- 

 cines du sujet , mais bien une bouture pourvue 

 de ses propres racines, qui lui fournissent les 

 sucs propres à son existence. 



Exemple XIX. — Boutures accouplées. 



Cette sorte de bouture, décrite par Olivier 

 de Serres, n'a rapport qu'à la vigne, et son 

 objet est de lui faire produire sur le même pied 

 des grappes de raisins noirs et de raisins blancs 

 ou d'autres couleurs. Voici ce qu'il enseigne sur 

 la manière d'effectuer cette bouture , qu'il range 

 au nombre des greffes (i i , parce qu'elle devient 

 telle après la formation des racines. 



(i) Théâtre cV Agriculture , t. I, p. 258 , ?/. col. 



