— 126 — 
In zoo verre die opgaven naauwkeurigheid bezitten, heeft men 
aan die twaalf fabrieken, wit verschillende rietsoorten, over de 
drie maanden met eene snelheid van het waterwiel van 870 voet 
per minuut, gemiddeld verkregen 834°/o ampas en dus 66°/s 
sap. 
Bij de vier fabrieken, die altijd door wit riet geplant heb- 
ben, was de uitkomst bij eene rad-snelheid van 883 voet per 
minuut, 35 /e ampas en dus 65°/» sap. 
Het komt mij voorg dat men bij trapsgewijze vermindering dier _ 
snelheid, en met de minst mogelijke ruimte tusschen de cilin- 
ders, proefsgewijze, er in slagen zou, deze ampas tot 20°/o te 
brengen; doch ik kan niet oordeelen, of dit in het groot toe- 
gepast, den gang der werkzaamheden fe weel of tof nadeel zou 
vertragen. 
Na aldus het voornaamste omtrent de uitkomsten der suikerkul- 
tuur in de residentie Pasoeroean, gedurende de drie maanden 
van 1851 kort te hebben behandeld en overwogen, kan het zijn 
nut hebben, de hoofd-bijzonderheden dezer kultuur in verschil- 
lende residentiën van Java te vergelijken. 
Op Tabel 7 zijn de wtkomsten der berekeningen, afgeleid van 
de opgaven der fabriekanten, bijeen geplaatst; zij toonen aan: 
de verschillen in de opbrengst, hoedanigheid en ouderdom van 
het riet, ten tijde van de betrekkelijke oogsten ; — in de Aoeveel- 
heid en het suikergehalte van het sap, per bouw gronds ver- 
kregen, alsmede in de hoeveelheid suiker, die werkelijk aanwe- 
zig was in het sap, door persing uit het ontvangen gewas ver- 
kregen. Dit is in verband gebragt met het gemiddelde aantal 
regendagen in elke proefmaand, en in elke der genoemde resi- 
dentiën. 
Bij het laatste is geene rekening gehouden van de alleen be- 
wolkte dagen. Dat deze echter mede den groei van het riet 
onderhouden, ofschoon minder krachtig dan regen, blijkt vooral uit 
