ss 
Doch deze opnoeming van soorten alleen, indien zij allen 
soorten heeten mogen, is onvoldoende, om het verschil der- 
grondstof, in suikergehalte van het sap uitgedrukt, te doen 
kennen. 
Dat grond en klimaatop dit laatste zoo veel invloed hebben, 
ja misschien ten laatste de soortelijke verschillen, zoo ver het 
sap betreft, kunnen doen verdwijnen, is reeds boven betoogd 
en mag verder worden afgeleid van de volgende cijfers, genomen 
uit de opgaven der fabriekanten. 
De invloed van klimaat alleen blijkt wit hetgeen wij weten 
van Pasoeroean, in welke residentie zulke verschillende gron- 
den voorkomen, bijvb. 
Gehalte van het sap van wit riet. 
Fabrieken. 
Md Goede { Djacatra | Kloera- | Ardjo- | Wono- 
ln Hoop. | Oost. | han. sari. redjo 
Aje eersel: go Go | 810 830 830 
September. go go go 9,0 830 
Gehalte van het sap van 
J aparaen Awoe riet Japara en Wit met. 
De On- 
Maand. derne | echerie KAAN Gaijam. 
Oost. || redjo. 
ming. 
Julij 10o 10o — | Ee 930 
September. 10o 950 11e 10Zo 10o 
eem 
(1) De fabriek -Djati in Kediri geeft op, als de zwaarte van haar sap, mede 
van Japara en Awoe-riet, in Julij jd: 
„ Augustus Br òa 
„ September 1 mes 
