— 129 — 
Het zal zoo straks blijken, dat elders, waar in de maanden 
Julij en Augustus vochtig weder heerschte, ook het suikerge- 
halte van het sap in September toenam, ofschoon niet altijd zon- 
der nadeel voor den groei. 
De geringe verschillen, die zich hier vertoonen, mogen voor 
het witte riet door grond en ouderdom, voor de gemengde soor- 
ten bovendien door verschil in de verhouding van Japara-riet 
te verklaren zijn. Het laatste toch blijkt, althans voor Pasoe- 
roean, steeds het zwaarste sap te bevatten. De invloed van den 
grond is wel merkbaar, daar toch het verschil tusschen Becassie 
Oost en Ardiredjo bezwaarlijk alleen aan verschil in verhouding 
der twee rietsoorten is toe te schrijven. Maar zoo lang het 
klimaat eene gunstige gelijkmatigheid behoudt, is het suiker- 
gehalte van het sap voor elke dezer soorten vrij bepaald. Van 
Japara-rietsap zoude men dan het soortelijk gewigt minstens op 
120 B., van dat van wit riet (en ook van Awoe) op 90 kun- 
nen stellen. Monderd ned. pond van het eerstgenoemde sap 
bevatten zoo veel suiker, als honderd veertig ned. pond van het 
laatste. 
Doch er is zoo even gezegd, dat het niet voldoet, alleen 
te weten, welke rietsoort in elke residentie verbouwd wordt. 
Uitgaande van 120 B. als soortelijk gewigt van het sap van 
Japara-riet in Pasoeroean, vinden wij de volgende afwijkin- 
gen voor andere residentiën. 
