— 148 — 
Door schraalheid of moerassigheid van den grond „en door 
een ongunstig klimaat, wordt op beide hoedanigheden zeer 
veel invloed witgeoefend. 
Maar terwijlde groei en het suikergehalte van een gewoonlijk 
zwaar rietsap daardoof allengs zeer kan verminderen, en dus de 
goede rietsoort wezenlijk verbasterd wordt, is het niet geble- 
ken, dat omgekeerd, bij voortdurend planten op goede gronden 
en onder een gunstig klimaat, het Zigtere sap van eene zwaar- 
dere en meer saprijke rietsoort. aanmerkelijk in suikergehalte 
toeneemt. 
Het Japara-riet schijnt, omstreeks het einde van den groei, 
minder dan andere soorten te lijden van langdurige droogte; 
althans de toename aan suikergehalte schijnt grooter, dan ver- 
klaarbaar is uit de enkele koncentratie van het sap, door de 
meerdere perspiratie der bladen. 
20 Onder de zeven behandelde residentiën, is in Pasoe- 
roean de grootste, in Tagal de Kleinste hoeveelheid suiker per 
éénheid van oppervlakte door het riet voortgebragt. 
Samarang heeft de grootste hoeveelheid sap per bouw, maar 
van de minst goede hoedanigheid, opgeleverd. Im Samarang. 
en Soerabaja is het riet wat te jong, in Japara en Pekalon- 
gan wat te oud gesneden. Pasoeroean, Cheribon en Tagal 
schijnen, gemiddeld, het zwaarste riet te hebben opgeleverd. 
De twee laatste residentiën bewijzen dus, dat zwaar riet niet 
noodzakelijk eene ruime suikerproduktie inslut. 
8° In weerwil van de geringe hoeveelheid suiker, die per 
eenheid van oppervlakte in Tagal is voortgebragt, heeft men 
daar, in evenredigheid van de grondstof, de beste mitkonisten 
verkregen. Dit is een gevolg van de aanwending van stoom- 
en luchtledige toestellen, waardoor de vorming van karamel 
bijna geheel, en van drwivensuiher ten deele wordt tegengegaan. 
Het is waarschijnlijk, dat in Pasoeroean en Soerabaja, bij 
stoomfabriekaadje, over het algemeen, minder strooping, dan 
