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Dans un litre de liqueur ;!lcaline, on versera sans crainte 

 les trois quarts du contenu de l'éprouvette, c'est-à-dire des 

 125 divisions, puis on y versera la liqueur acide par petites 

 quantités, en ayant soin d'observer après chaque addition si 

 le papier rougit. Par exemple, admettons qu'il a fallu 117 di- 

 visions pour obtenir la neutralisation complète. La quantité 

 d'acide sulfurique employé pour neutraliser un litre de liqueur 



117 

 aura donc été de t^t^t X 16 = \¥ '^^ 97, ou en nombre rond, 

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de 15 centimètres cubes. — Connaissant, d'autre part, la masse 

 d'eau utilisée pour dissoudre les matières solubles des cendres, 

 il sera facile de déduire la quantité d'acide sulfurique néces- 

 saire pour produire la neutralisation totale de cette masse 

 liquide. 



En principe, il est préférable de ne pas utiliser d'emblée 

 tout l'acide ainsi déterminé, et d'en réserver une petite fraction 

 que l'on ajoutera au fur et à mesure, selon les indications du 

 papier de tournesol, en s'arrêtant lorsque ce papier accuse 

 une légère réaction acide. 



L'expérience a démontré que les cendres rendues sensible- 

 ment neutres par l'emploi de l'acide sulfurique se tournaient 

 mieux, donnaient un rendement supérieur à égalité de temps 

 de tournage, tout en réduisant à sa plus simple expression la 

 perte de mercure. 



Je me suis efforcé de citer des faits bien constatés et de 

 fournir des renseignements pratiques qui, j'ose l'espérer, se- 

 ront de quelque utilité pour l'industrie de notre ville; je n'ai 

 pas eu d'autre but en faisant la présente publication. 



