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niers réparent leurs pertes et franchissent avec plus de succès 

 l'époque critique. Il est à croire qu'on n'aurait aucune dispo- 

 sition a chercher noise à leur seule véritable qualité, si le 

 grief d'avoir empoisonné nos vignobles français ne soulevait 

 contre eux tant de défiance et vraisemblablement de préju- 

 gés. — Hâtons-nous de déclarer que , sous tous les autres 

 rapports, ils ne méritent pas d'entrer en comparaison avec 

 nos admirables cépages. 



Les indices d'une vitalité puissante , en particulier la pro- 

 priété d'émettre beaucoup de radicelles, ne sauraient suffire 

 pour expliquer cette vertu résistante que des cépages améri- 

 cains relativement faibles possèdent à un très haut degré. Un 

 jeune professeur de l'Ecole d'agriculture de Montpellier, dont 

 les travaux font autorité dans la matière, a employé toutes les 

 ressources de l'observation scientifique pour mettre ce point 

 en évidence. 



M. FoEx écarte d'abord la théorie de M. Boutin, qui a re- 

 connu dans les racines américaines une substance résineuse 

 capable de cicatriser les plaies faites par le phylloxéra. Cette 

 voie ne permet pas de conclure d'une manière sûre et conduit 

 même à des résultats absolument contradictoires. L'étude de 

 la constitution anatomique des racines présente une base plus 

 solide et des garanties assurées de permanence quelque diffé- 

 rents que soient les milieux. 



La vraie cause fondamentale de la résistance , suivant 

 M. Foex, réside dans la persistance du corps ligneux des ra- 

 cines américaines, autrement dit, dans une lignification plus 

 rapide et plus complète assurée par une structure spéciale. Le 

 microscope, l'analyse chimique et l'incinération mettent ce 

 fait en évidence. 



Tandis que le tissu celluleux de notre vitis vinifera, com- 

 posé de cellules grossières, lâches et irrégulières, reste long- 



phylloxera. » (A. Pellicot, président du comice agricole de Toulon, 

 La vigne américaine, 2° an. 1878, p. 19.) 



