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A la suite d'un discours, aussi xDlein de détails intéressants 

 que riche de verve et de bon sens, cet appel à l'économie et à 

 la prudence donnait un prix tout particulier aux applaudis- 

 sements de l'assemblée. 



IV 



A la question de résistance bien établie devait en succéder 

 une autre beaucoup plus complexe; où les plus habiles ne se 

 sentent pas sur, un terrain bien sûr. Il s'agit de l'adaptation 

 au sol et du choix des cépages résistants. Cette partie de l'œuvre 

 était réservée à M. Vialla, vice-président, et au spécialiste 

 éminent M. Pulliat, de Ghiroublcs (Rhône), en qui se résume 

 toute la science ampélographique. 



Parmi les sols propices, M. Vialla range les terrains ferru- 

 gineux. — Rechercher ceux-ci pour les plantations, c'est bien 

 faire, mais tenter à les rendre tels artiflciellement, nous pa- 

 raît un problème bien difficile à résoudre économiquement ! 



C'était à M. Pulliat, dont les observations intéressent sur- 

 tout la région du Centre, que nous devions consacrer toute 

 notre attention. Toujours simple et précis, en pratique comme 

 en théorie, M. Pulliat s'est abstenu des généralités ; mais dans 

 ses appréciations, ce n'est pas sans un certain courage qu'il 

 s'est mis en opposition, prudemment toutefois, avec des opi- 

 nions contraires. Apres une longue énumération, on voit qu'il 

 n'est pas encore facile de s'arrêter à un choix même restreint 

 de cépages ne laissant rien à désirer et dont la résistance ne 

 soit pas problématique. Heureux ceux que la nécessité ne 

 presse point ! Donc, nous nous abstiendrons de grands détails 

 superflus pour notre pratique ; et surtout il ne faut pas, comme 

 on dit, que les arbres nous cachent la forêt. Ce que nous pou- 

 vons faire de mieux , c'est de nous en tenir à quelques rap- 

 prochements significatifs entre les observations faites par 

 M. Pulliat et celles correspondantes , mais plus spéciales à la 

 région méridionale, développées par M. Vialla. 



