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M, Mares est resté le défenseur convaincu de la vigne fran- 

 çaise; il déclare que « si l'on a recours actuellement aux vignes 

 américaines , c'est surtout pour conserver les vignes françaises 

 et européennes, qui ont fait notre fortune et qui sont les résul- 

 tats de siècles d'efforts et de recherches. Les gains que pourraient 

 offrir les vignes américaines cultivées pour elles-mêmes ne sont 

 pas à dédaigner, mais jusqu'à présent leur grande utilité est 

 d'assurer la conservation de nos admirables cépages. » 



Nous devons applaudir à une opinion établie sur des con- 

 victions profondes aussi sagement exprimées. 



Pour être complet et retracer les diverses nuances de l'opi- 

 nion d'où se dégage très bien la vérité, rapportons en manière 

 de conclusion les paroles que M. l'inspecteur général de l'a- 

 griculture, M. Halna du Fretay, prononça pour se justifier 

 de la fausse interprétation, donnée parla presse, d'un dis- 

 cours tenu par lui à Grenoble : 



« Les vignes américaines , expérimentées aujourd'hui sur une 

 vaste échelle, doivent être sévèrement exclues des localités in- 

 demnes. Beaucoup de variétés ont été introduites en France; la 

 sélection se fait. On commence à reconnaître les meilleures 

 d'entre elles; quelques-unes donnent des espérances sérieuses; 

 mais il faut attendre du temps la démonslration de leur résis- 

 tance relative ou absolue. Il faut encore étudier l'adaptation des 

 différentes variétés aux différents sols, ainsi que les procédés cul- 

 turaux cjui devront être adoptés dans l'avenir. » 



VI 



C'était dans l'amphithéâtre de I'Egole d'agriculture de la 

 Gaillarde qu'avaient lieu les conférences du deuxième jour. 

 L'établissement avait pris un air de fête, toutes ses richesses 

 étaient étalées. Mais à côté des collections et des appareils 

 d'enseignement agricole, on avait ajouté les pièces à l'appui 

 des questions agitées au Congrès : types de greffes, racines 



