— 143 — 



derzoek , eerstens dat dit onwillige sap buitengewoon veel zou- 

 ten bevatte en ten tweede: 



dat gewoon keukenzout een aanmerkelijk gedeelte daar- 

 van uitmaakte. 



Niet genoeg kan ik allen , wien de suikerfabrikaadj e en kui- 

 tuur op Java als eene industrie ter liartegaat, aanbevelen, 

 om de zoo kostbare ascli bunner bladen en ampas te ver- 

 zamelen en hetzij alleen of, op niet te zandige gronden , 

 in vermenging met guano, als bemesting van hun gewas 

 aan te wenden. Door de ondervinding geleerd , die de theo- 

 retische gronden volkomen heeft bevestigd, kan ik hun de 

 verzekering geven, dat het gewas er door zal toenemen in 

 hoeveelheid en het sap in suikergehalte. En dat om die 

 vermeerdering van grondstof zoo groot mogelijk te maken 

 de plantwijdte zal moeten vermeerderd worden , is voorwaar 

 eene aanbeveling te meer; het is uitsparing van onvrucht- 

 baren arbeid aan de planters , en uitsparing van arbeidsloon 

 aan hen , wie het planten regtstreeks aangaat. 



Nasclxrift. 



De heer Herth heeft het suikergehalte in de door hem 

 onderzochte beetwortelen bepaald, door al de suiker eerst 

 in druivensuiker te veranderen. Hij kookte de geraspte wor- 

 telen met zwavelzuurhoudend water, en vond daarna de 

 hoeveelheid dier suiker door middel van de koperoplossing 

 van Fehling. Hieromtrent merk ik alleen op, dat eene 

 gelijktijdige bepaling der reeds vooraf aanwezige druiven- 

 suiker noodig en wenschelijk zou geweest zijn, dewijl het 

 \x\] zeker is , dat de gebezigde meststof daarop invloed heeft. 



Het is waar, de heer Michaelis, te Maagdeburg , beweert 

 bevonden te hebben (Journ. für praht. Chemie 1853 Bd. 60 p. 



