— 380 — 



in tegenovergestelden zin , oorspronkelijk in deze twee stok- 

 ken bestaande. 



Docli de heerschende rigting is blijkbaar deze, dat riet, 

 met uitgesprotene oogen of knoppen , meer water bevat, dan 

 het andere. De algemeene regels der physiologie deden 

 ook deze uitkomsten verwachten , maar ik heb ze hier aange- 

 voerd, eerstens om te doen zien, hoe deze, met onrijp of 

 overrijp riet gelijk geldende omstandigheid het belang van 

 den fabrikant benadeelt ; maar ten tweede om straks , als 

 toclichtinsc te doen dienen van het meermalen waargenomen 

 feit, dat omgevallen riet nimmer zoo goede, noch zooveel, 

 suiker oplevert als dat, hetwelk tot de rijpwording toe is 

 staande gebleven. 



Moerassigheid en humusovervloed in den grond werken , 

 in dat opzigt, in dezelfde rigtiug. 



Het riet, welks vezelen sterk genoeg zijn, om den zwa- 

 ren bladkroon op zulken grond te blijven torschen , kan 

 toch, ofschoon in mindere mate dan het omgevallene, tot die 

 schadelijke uitspruiting geraken, welke het water aanvanke- 

 lijk doet vermeerderen , en tevens de hoeveelheid en de hoe- 

 daniglieid der suiker doet afnemen. 



Het onderzoek, welken invloed liet watergehalte van het 

 riet ondergaat van den jaartijd, waarin het gesneden wordt, 

 zou hier weinig tot beslissing leiden , omdat en hier , en te 

 Gentens:, de tesenstellino- tusschen drooge en natte moes- 

 son doorgaans niet sterk, niet scherp genoeg is. Ik heb 

 daarom niet de moeite genomen , de daartoe sprekende ge- 

 tallen uit de groote tabel af te zonderen , en voeg hier al- 

 leen , als mijn gevoelen bij, dat , ten zij de grond open en 

 weinig waterhoudend en het weder, tijdens den oogst, lang 

 aclitereen droog geweest zij , de hier genoemde omstandig- 

 heid geenen veel beteekenendcn invloed kan hebben op het 

 waterirehalte van het riet. 



