— 412 — 



Yan Gcntllng. . . 

 „ Süemb. karang. 

 Kütta 



oiiLem. 1,02 n. iü 

 „ ],69 „ 



bem. 0,85 n. tC 

 „ 1,99 » 



Met ziet , dat het riet van Kotta liet zwaarste , en tevens 

 het gelijkmatigste in suikergehalte Avas. 



Peligot geeft de volgende uitkomsten op, door hem van 

 Otaheiti riet verkreo-cn. 



Bovenstuk van het riet. 

 Middelstuk ,, ;, 



Onderstuk ,, „ 



15,l> Suiker in 100 deelen. 



16,5 



lo,5 „ ,, 



Niet alleen uit een physiologisch , maar ook uit een prak- 

 tisch oogpunt was het belangrijk , te onderzoeken , "welke 

 veranderingen het riet in zijn suikergehalte ondergaat door 

 uitspruiting. 



xsiet Aveinige plaatsen op Java zijner, waar het rijpe, of 

 zelfs nog niet rijpe riet omvalt en afbreekt. "Wat dan met 

 den grond in aanraking komt, ontspruit vaak over zijne 

 geheele lengte; zelfs staand riet is aan dit verschijnsel on- 

 derworpen , althans op zeer vruchtbaren , rijken grond , in 

 een warm en vochtig klimaat. 



Men meent wel, dut zulk uitgesproten riet minder sui- 

 ker oplevert , dan dat met geheel geslotene knoppen ; en 

 ook dat die suiker moeijelijker ontstroopt , moeijelijker droogt 

 en ook minder hard is, dan andere; doch onze denkbeelden 

 over deze vermindering van suiker en over de oorzaak van 

 die slechtere hoedanigheid zijn welligt nog niet bepaald 

 genoeg. 



Boven heb ik reeds , in eenige voorbeelden , aangetoond, 

 welk verschil in watergehalte ontstaat , als de knoppen van 

 het riet zijn uitgesproten. De rigting bleek eene toenemende 

 te wezen, dewijl door de ontwikkeling van jong blad, eene 

 vermeerderde opname van vocht door de wortels plaats 

 grijpt. Volgens de proeven van Ilcrth (Ann. der Chemie 

 und Pharm : Maart, 1854) werd door een enkel Veronica- 



