— 445 — 



Zulks is het geval geweest, ook met het tweede gewas 

 van proboliiigosch, soerabajasch en samarangsch riet, ge- 

 kweekt in den laboratorium-tuin , welks omvang zoo be- 

 perkt en welks grond betrekkelijk zoo gelijkmatig is. 



Ik zal er naauwelijks behoeven bij te voegen , dat al het 

 riet van denzelfden ouderdom, en ongeveer gelijktijdig ge- 

 oogst was. 



De koolzure verbindingen zijn als zoodanig berekend , 

 niet als zouten met een organisch zuur. Het riet uit Che- 

 ribon behoorde tot drie variëteiten , en schijnt op tamelijk 

 gelijkmatigen grond gegroeid te zijn : wat de overige be- 

 treft , zoo blijkt het probolingosche riet , van eene fabriek , 

 die geenszins het beste gewas uit die streek oplevert , een 

 sap te bevatten , het rijkste in stoften , die vreemd zijn aan 

 de suiker. Er is evenwel in de verhouding der oplosbare 

 zouten tot de som daarvan , eene overeenkomst , waaraan de 

 grond niet vreemd kan zijn. Die verhouding is bij de drie 

 eerste 30,39 en 36% gemidd 357^; bij de drie laatste 57,1)2 

 en 59% gemidd. 56». 



Doch, om over hetgeen aan eene zekere kleur- variëteit 

 eigen is , beter te kunnen oordeelen , zal ik hier vooraf ter 

 nederstellen , wat het sap van rood riet van de genoemde 

 stoffen bevat. 



In 100 deelen riet zijn aanwezig. 



3c SERIE. DL. II. 29 



