Rüben und Steckrüben. 45 



beweist somit das hohe Alter der Art im gemässigten 

 Osteuropa. Jedenfalls ist es höchst wahrscheinlich, dass 

 die Pflanze seit ungefähr 1000 Jahren durch die Cultur 

 von Osten nach Westen fortgepflanzt und naturalisirt 

 wurde." 



Brassicae species et varietates radice incrassata. — 

 Rüben und Steckrüben mit fleischigen Wurzeln (fr. 

 raves, navets). 



Es lassen sich die unter diesen und andern Namen 

 wie Kohlrabi, Rutabagas u. s. w. bekannten Varietäten 

 mit ihren Untervarietäten auf vier Linné' sehe Arten 

 zurückführen: Brassica Na^nis, Br. oleracea, Br. Bapa 

 und Br. campestris, von welchen die beiden letzten 

 nach neuem Autoren eher in eine vereinigt werden 

 dürften. Andere Varietäten derselben Arten werden 

 ihrer Blätter wegen (Kohl), ihrer Blütenstände (Blumen- 

 kohl) oder auch ihres Oeles wegen, welches man aus 

 den Samen gewinnt (Raps, Kolza) angebaut. AVenn die 

 Wurzeln oder der unterirdische Theil des Stengels ^ 

 fleischig sind, treten die Samen spärlich auf und ver- 

 lohnt es sich nicht der Mühe, Oel daraus zu gewinnen; 

 wenn dagegen jene Organe dünn sind, ist die Samen- 

 production im Gegentheil die wichtigere, was eben über 

 die wirthschaftliche Verwendung von Entscheidung ist. 

 Mit andern Worten: die Aufspeicherungen der Kähr- 

 substanzen finden sich bald im untern, bald im obern 

 Theile der Pflanze niedergelegt, trotzdem die Organi- 

 sation der Blume und der Frucht dieselbe oder fast 

 gleiche bleibt. 



Bezüglich des Ursprungs brauchen wir uns nicht mit 

 den botanischen Artenbegrenzungen oder der Klassifi- 

 kation der Rassen, Varietäten und Untervarietäten ^ zu 



1 Bei den Eüben und Steckrüben besteht der fleischige Theil, wie bei 

 dem Radies, aus dem untern Theile des Stengels (unterhalb der Samen- 

 blätter) und einem mehr oder minder ausdauernden Theile der Wurzel 

 (vgl. Turpin, Annales d. sc. nat., 1. Serie, Bd. 21); bei dem Kohlrabi (Bras- 

 sica olerucea caulo-Rapa) ist es der Stengel. 



3 Diese Klassifikation ist Gegenstand einer Abhandlung von Augustin 



