50 Zweiter Theil. Erstes Kapitel. 



kannt, auch wird die Pflanze heutzutage in jenem Lande 

 nicht angebaut.^ 



Dies sind die Gründe, welche den eigentlichen Sinn 

 der Wörter Sisaron und Siser zweifelhaft erscheinen 

 lassen. Einige Botaniker des 16- Jahrhunderts haben 

 die Vermuthung laut werden lassen, dass Sisaron viel- 

 leicht die Pastinake sei , und Sprengel ^ befürwortet 

 dies. 



Die französischen Namen Chervis und Girole^ würden 

 vielleicht zur Aufklärung beitragen können, wenn man 

 ihren Ursprung kennte. Littré leitet Cliervis von dem 

 spanischen CMrivia ab, es ist jedoch wahrscheinlicher, 

 dass der spanische Name aus dem Französischen ent- 

 sprungen ist. Johannes Bauhin* gibt im Niederlatei- 

 nischen Servühim, Chervillum oder Servülam an, Wörter 

 die sich aber im Lexikon von Ducange nicht finden. 

 Wenn dies auch der Ursprung von Chervis sein könnte, 

 müsste man weiter fragen, woher Servilhim oder Cher- 

 villum kämen. 



Arracacha esculenfa, de Candolle. — Arrakatscha 

 (fr. Arracacha oder Arracacia). 



In Venezuela, Neugranada und Ecuador wird diese 

 Umbellifere meistens als Nährpflanze angebaut. In den 

 gemässigten Regionen dieser Länder kann sie der Kar- 

 toffel im Werthe gleichgestellt werden, und liefert selbst, 

 so wird versichert, ein feineres und wohlschmeckenderes 

 Mehl. Der untere Theil des Stengels hat eine zwieb ei- 

 förmige Verdickung angenommen, auf welcher sich bei 

 kräftiger Vegetation und während mehrerer Monate im 

 Jahre seitliche Knollen oder Brutzwiebeln bilden, die 

 noch mehr geschätzt werden als die centrale Knolle, 

 und zu spätem Pflanzungen dienen.^ 



1 Leuz, a. a. 0.; Heldreich, Nutzpflanzen Griechenlands; Langkavel, 

 Botanik der spätem Griechen. 



2 Spreugel, Dioscoridis, etc., II, 462. 



3 Olivier de Serres, Théâtre de l'agriculture, S. 471. 



4 Bauhin, Hist. plant., III, 154. 



5 Die genauesten Culturangaben wurden von Bancroft an Sir "William 



