Kartoffel. 57 



Natternbiss sei, untl man nannte die Pflanze zuweilen 

 Natterkraut. Was die Abstammung des Wortes Scorzo- 

 nera betrifft, so liegt diese so klar vor Augen, dass man 

 es nicht begreift, wie ältere Schriftsteller, selbst Tourne- 

 fort^, behaupten konnten, dass dasselbe von dem spa- 

 nischen oder catalonischen escorso (Natter) abgeleitet 

 würde. Natter heisst im Spanischen eher vihora. 



In Sicilien findet sich eine andere Art, die Scor zo- 

 ner a deliciosa, Gussone, aus deren äusserst zuckerhal- 

 tiger Wurzel in Palermo Bonbons und Sorbets bereitet 

 werden. 2 Warum hat man sie nicht anzubauen ver- 

 sucht? In Neapel setzte man mir Scorzonera-Eis vor, 

 welches ich abscheulich fand, vielleicht war es aber aus 

 der gewöhnlichen Art (Scorsonera Mspanica) bereitet. 



Solanum tuberosum^ Linné. — Kartoffel (fr. Pomme 

 de terre). 



Im Jahre 1855 wurde von mir alles, was man über 

 den Ursprung der Kartoffel und ihre Einführung nach 

 Europa wusste, weiter auseinandergesetzt und erörtert.^ 

 Jetzt will ich das hinzufügen, was man seit einem Yiertel- 

 jahrhundert darüber entdeckt hat. Man wird daraus 

 ersehen, dass die früher erlangten Angaben gewisser 

 geworden sind, und mehrere nebensächliche, etwas 

 zweifelhafte Fragen ganz so geblieben sind, wenn auch 

 mit dem Unterschiede, dass das, was mir früher schon 

 wahrscheinlich schien, es jetzt in noch höherm Grade 

 geworden ist. 



Es ist zur Genüge bewiesen worden, dass die Cultur 

 der Kartoffel zur Zeit der Entdeckung Amerikas mit 

 allen Anzeichen eines alten Herkommens betrieben 

 wurde, und zwar in den gemässigten Regionen, welche 

 sich von Chile nach Neugranada erstrecken, und auf je 

 nach den Breitegraden verschiedenen Höhen. So viel 

 geht aus den Berichten von all den ersten Reisenden 



1 Tournefort, Éléments de botanique, S. 379. 



2 Gussone, Synopsis florae siculae. 



3 A. de Candolle, Géogr. bot. raisonnée, S. 810 — 816. 



