Mangold, Runkelrübe, Roths Rübe. 73 



und Amerika annehmen, oder sich andern Hypothesen 

 hingeben, die im gegenwärtigen Falle durchaus nicht 

 unanwendbar sind. Die Convolvulaceen gehören zu den 

 seltenen Familien der Dicotyledonen , bei welchen ge- 

 wisse Arten einen sehr ausgedehnten, oder selbst zwi- 

 schen den entfernten Festländern getrennten geogra- 

 phischen Verbreitungsherd aufweisen.^ Es kann eine 

 Art, welcher gegenwärtig das Klima von Virginien und 

 Japan zusagt, vor der Epoche der grossen Ausdehnung 

 der Eisberge auf unserer Hemisphäre mehr nach Norden 

 hin vorgekommen sein, und müssten die prähistorischen 

 Menschen sie in südlicher Richtung weiter gebracht 

 haben, sobald eine Aenderung des Klimas eintrat. Nach 

 diesen Hypothesen zu schliessen, würde die Cultur allein 

 die Art erhalten haben, es sei denn schon, dass man sie 

 schliesslich noch an irgendeinem Orte ihres frühern 

 Wohnortes, vielleicht z. B. in Mexico oder in Columbia, 

 wildwachsend anträfe. 



Beta vulgaris und B. maritima, Linné. Beta vid- 

 ffaris, Moquin. — Mangold, Runkelrübe, Rothe Rübe 

 (fr. Betterave, Bette, Poirée). 



Sie wird bald ihrer fleischigen Wurzeln wegen ange- 

 baut (Runkelrübe), bald ihrer Blätter wegen als Gemüse 

 benutzt (Bete), und die Botaniker stimmen meistens darin 

 überein, keine zwei Arten zu unterscheiden. Aus an- 

 dern Beispielen weiss man, dass Pflanzen mit in der 

 Natur dünnen Wurzeln leicht fleischige Wurzeln durch 

 die Wirkung des Bodens oder der Cultur annehmen. 



Die Form mit dünnen Wurzeln, welche man Bete 

 nennt, findet sich wild in den sandigen Terrains, be- 

 sonders an den Meeresgestaden, auf den Canarischen 

 Inseln und in der ganzen Mittelmeerregion bis nach 

 dem Kaspisee, Persien und Babylonien ^, selbst vielleicht 

 in Westindien, nach einem von Jaquemont mitgebrachten 



1 A. de CandoUe, Géogr. bot. raisonnée, S. 1041—1043 und S. 516, 518. 



2 Moquin-Tandou, im Prodroraus, Bd. 13, Tbl. 2, S. 55; Boissier, Flora 

 Orientalis, IV, 898; Ledebour, Fl. rossica, III, 692. 



