96 Zweiter Theil. Erstes Kapitel. 



Namens, welcher, wie er sagt, Konniyahu oder Yama- 

 gonniyaJiu ist {Yama bedeutet Gebirge). Franchet 

 und Savatier^ haben die Pflanze nur in den Gärten 

 angetroffen. Die cochinchinesische Form, von welcher 

 man annimmt, dass sie zur selben Art gehöre, stammt 

 aus den Gärten, und es fehlt die Bestätigung ihres 

 spontanen Auftretens im Ijande. 



Dioscorea sativa, D. Batatas, D. japonica und D. 

 alata. — Yamswurzeln (fr. Ignames). 



Die Yamswurzeln, monocotyledonische Pflanzen aus 

 der Familie der Dioscoreaceen, machen die Gattung 

 Dioscorea aus, von welcher die Botaniker fast zweihundert 

 Arten beschrieben haben, die sich in allen intertropischen 

 oder subtropischen Ländern verbreitet finden. Gewöhn- 

 lich haben sie Wurzelstöcke, d. h. mehr oder minder 

 fleischige, unterirdische Stengel oder Verzweigungen von 

 Stengeln, welche sich dann zu verdicken anfangen, wenn 

 der der Luft ausgesetzte, einjährige Theil am Absterben 

 ist.^ Wegen dieser mehligen Wurzelstöcke, welche ge- 

 kocht wde Kartofl'eln gegessen werden, baut man meh- 

 rere Arten in verschiedenen Ländern an. 



Die botanische Unterscheidung der Arten ist irmuer 

 mit Schwierigkeiten verbunden gewesen, weil sich die 

 männlichen und weiblichen Blumen auf verschiedenen 

 Individuen befinden, und man die Charaktere, welche 

 in den Wurzelstöcken und dem untern Theile der über 

 der Erde wachsenden Stengel liegen, in den Herbarien 

 nicht antrifft. Die letzte zusammenfassende Beschreibung 

 ist die von Kunth^ aus dem Jahre 1850. Sie verlangt eine 

 Revision, da die Reisenden seit einigen Jahren zahlreiche 

 Exemplare mitgebracht haben. Glücklicherweise kön- 

 nen, sobald es sich um den Ursprung der angebauten 



1 Pranchet et Savatier, Eniim. plant. Japoniae, II, 7. 



2 Sagot hat die Art und Weise des "Wachsthums, sowie die Cultur der 

 Yamswurzeln nach seinen in Cayeune gemachten Beobachtungen sehr gut 

 heschrieben. Bull, de la Soc. bot. de France, 1871, S. 306. 



3 Kunth, Enumeratio, Bd. V. 



