Artischoke. 115 



führt. Der Anbau und selbst die Verwendung als 

 Salatpflanze scheinen somit neuern Datums zu sein, 

 was bis dahin nicht vermerkt worden war. 



Cifnara Cardmunh(s, Linné. — Spanische Artischoke 

 (fr. Gay don). 



Cynara Scolyiuus, Linné. — C. Cardiounhts, var, 

 sativa^ Moris. — Grosse oder wahre Artischoke (fr. 

 Artichaut). 



Seit langer Zeit wurde von einigen Botanikern die 

 Behauptung aufgestellt, dass die echte Artischoke wahr- 

 scheinlich eine durch die Cultur erzielte Form der wilden 

 oder spanischen Artischoke sei.^ Genaue Beobachtungen 

 haben heutzutage hierfür den Beweis geliefert. Bei- 

 spielsweise wird von Moris ^, welcher im turiner Garten 

 die wildwachsende Pflanze Sardiniens an der Seite der 

 echten Artischoke anbaute, die Bestätigung gegeben, 

 dass gute Charaktere ihnen abgingen, um sie voneinander 

 zu unterscheiden. Die Herren Willkomm und Lange ^^ 

 welche in Spanien die wildwachsende Pflanze sowol, 

 wie die dort angebaute Artischoke zu beobachten Ge- 

 legenheit hatten, sind derselben Meinung. Ausserdem 

 ist die Artischoke nie ausserhalb des Bereichs der Gärten 

 gefunden worden, nnd da die Mittelmeerregion, das 

 Vaterland aller Cynaren, gründlich durchforscht worden 

 ist, kann man behaupten, dass sie nirgends wild vor- 

 kommt. 



DieKardunkel-Artischoke, zu welcher man die (7. horrida 

 Sibthorp's zählen muss, ist in Madeira, auf den Canaren, 

 auf den Gebirgen von Marokko in der Nähe von Mo- 

 gador, im Süden und Osten der Iberischen Halbinsel, 

 im Süden Frankreichs, Italiens, Griechenlands und auf 

 den Inseln des Mittelmeers bis nach Cypern ein- 



1 Dodoeus, Hist. plant., S. 724; Linné, Species, S. ll'ii); de Candnllo 

 Prodromus, VI, (:;20. 



'^ Moris, Flora sardoa, II, Ol. 



3 Willkomm et Lauge, Prodr. fl, hisp., II, ISO, 



