Spinat. 12:) 



Isfanij oder Palal., oder auch, nach demselben Autor 

 und Roxburgh, Vmnis. Das Fehlen eines Sanskrit- 

 namens weist auf eine wenig alte Cultur in diesen Re- 

 gionen hin. Loureiro snh den Spinat in Canton, Maxi- 

 mowicz in der Mandschurei ^ angebaut; wir hören aber 

 von Dr. Bretschneider, dass der chinesische Name Kraut 

 von Per si en bedeutet, und dass die westlichen Ge- 

 müse meistens ein Jahrhundert vor der christlichen Zeit- 

 rechnung eingeführt wurden.^ Es ist somit wahrschein- 

 lich, dass die Cultur seit der griechisch-römischen Civili- 

 sation in Persien ihren Anfang genommen hat, oder 

 auch, dass dieselbe sich nicht rasch von ihrem persi- 

 schen Ausgangspunkte nach Osten oder Westen ver- 

 breitete. Einen hebräischen Namen kennt man nicht, 

 sodass die Araber die Pflanze und den Namen von den 

 Persern erhalten haben müssen. Nichts berechtigt zu 

 der Vermuthung, dass sie dieses Gemüse nach Spanien 

 brachten. Ebn Baithar, welcher im Jahre 1235 lebte, 

 war in Malaga geboren; die arabischen Werke, welche 

 er anführt, erwähnen aber nicht, wo die Pflanze angebaut 

 wurde, nur eins macht eine Ausnahme davon, dasselbe 

 berichtet über ihren allgemeinen Anbau in Ninive und 

 Babylon. In dem Werke Herrera's über die sj)anische 

 Ackerwirth Schaft wird die Art nur in einem Supple- 

 ment neuern Datums angegeben, woraus man schliessen 

 darf, dass sie in der Ausgabe von 1513 nicht erwähnt 

 wird. Somit muss die Cultur nach Europa ungefähr im 

 15. Jahrhundert vom Orient gelangt sein. 



In einigen populären Büchern wiederholt man 

 die Aussage , dass der Spinat ursprünglich vom 

 nördlichen Asien stamme, nichts lässt aber darauf 

 schliessen. Augenscheinlich kommt er aus dem alten 

 Reiche der Meder und Perser. Nach Bosc ^ hatte der 

 Reisende Olivier Samen davon aus dem Orient mitge- 

 bracht, welche von ihm auf freiem Felde gesammelt 



1 ^faxunowicz, Primitiae floiae Amux'ensis, S. 22'J. 



2 Bretschneider, Study etc., of Chinese bot. works, S. 15 u. 17. 



3 Dict. d'agric, V, 906. 



