198 Zweiter Theil. Zweites Kapitel. 



miis)t welches die Indier gern aussogen, und aus 

 welchem sie den Zucker gewannen.^ Andererseits wird 

 in den hebräischen Büchern der Zucker nicht erwähnt^, 

 woraus man schliessen kann, dass die Cultur des Zucker- 

 rohrs im Westen des Indus zur Zeit der Gefangenschaft 

 der Juden in Babylon noch nicht auftrat. Es sind die 

 Araber, welche diese Cultur im Mittelalter nach Aegypten, 

 Sicilien und dem Süden Spaniens eingeführt haben ^, 

 wo sie blühte, bis der Ueberfluss an Zucker von den 

 Colonien ihr Aufgeben nothwendig machte. Don Hen- 

 rique brachte das Zuckerrohr von Sicilien nach Madeira, 

 von da gelangte es 1503 nach den Canarischen Inseln.^ 

 Von diesem Punkte aus wurde es zu Anfang des 

 16. Jahrhunderts nach Brasilien eingeführt.^ Nach 

 San- Domingo brachte mau es gegen das Jahr 1520, 

 und etwas später nach Mexico^; Guadeloupe erhielt 

 dasselbe im Jahre 1644, Martinique gegen das Jahr 

 1650, Bourbon seit Gründung der Colonie.'^ Die so- 

 genannte Otaheiti- Varietät, welche auf dieser Insel nicht 

 spontan ist, und welche man auch die von Bourbon 

 nennt, wurde zu Ende des verflossenen und zu Anfang 

 des jetzigen Jahrhunderts nach den französischen und 

 englischen Colonien eingeführt.^ 



Die Verfahrungsweisen des Anbaues und der Zucker- 

 bereitung sind in zahlreichen Werken beschrieben wor- 

 den, unter denen zu empfehlen sind: de Tussac, „Flore 

 des Antilles" (3 Bde., Paris 1808), I, 151— 182, und 

 Macfadyen, in Hooker, „Botanical Miscellanies" (1830), 

 I, 103—116. 



1 Vgl. die Citate vou Strabo, Dioscoridcs, Pliuius u. s. w., in: Leuz, 

 Botanik der Grricchen und Römer (1859), S. 267; Fingerhut, in: Flora 

 (1839), II, 529; und viele andere Autoren. 



2 Rosenmüller, Handbuch der bibl. Alterthumskunde. 



3 Calendrier rural de Harib, im 10. Jahrhundert für Spanien geschrie- 

 ben, übersetzt von Dureau de La Malle in seiner Climatologie de l'Italie 

 et de l'Andalousie, S. 71. 



■i Von Buch, Canar. Inseln. 5 Piso, Brésil, S. 49. 



6 Humboldt, Nouvelle-Espagne, 2. Aufl., III, U. 



7 Notices statistiques sur les colonies françaises, I, 29, 83, 207. 



8 Macfadyen, in: Hooker, Miscell., I, 101; Maycock, FI. Barbad., S. 50. 



