310 S^otc Slbt^eilung. 



(Eö Wactfet biefer nur ttfcbrig, wk eine ®tanhc, 

 Unb treibt öuö ber 3Burje( mehrere @tdmme* (£r 

 l&af ffeine gelbliche, füflfe, im '^nüu^ reif werbenbe 

 grüAte* 



SBeit er feinen groffen ©tamm ma6)t, fo Ubkm 

 tten jld) hk ©dttner gern biefer ^Parabtcöapfel jmn 

 pfropfen / wenn |tc niebrtge ©fclmme jiel^en woÖcn» 

 ©ie i^a^me 2(rt t)on biefem fcfteint ju fet^n , waö wie 

 ^ecfapfcl nenn«*«!^ welcher jwar ju einem ^ol^en 

 ©tamm gejogen werben fann, aber gleicfewol be# 

 pdnbig an berSBurjel unb bem @tamm neueScfeuf^ 

 fe auetreibet» Siefer Jpccfapfel wirb fepu/ xoc^^ 

 lOn^amd Doucin ober Flehet nennet* 



S)ie übrigen regten wilbeit 3(pfel ^aben fau* 

 re l^erbe grüc^te. 



S)ie Äerne t)on fauren 3(pfefn treiben petö wiebet 

 faurc, unb bie fufien, fuflc Stamme: im übrigen 

 wei§ i* fein (nnreic^enbcö ^ennjeidjen an bm 95au# 

 ttien ju bcmerf en , um einen füffen llpfd t)on einem 

 fauren ju unterfd^eiben» 3cb l^abe fuffe , unb wk^ 

 bcrum redjt ^erb^faure 3(pfe[, bie bon auflen einem 

 SBorjlorfer 3(pfel, ouci? (t* unter einanber t)oC[enfom#\^ ^ 

 men a^nücb fcf^en» 



$* 59- 



S5ei; ben 2(pfefn laffen fi* fa(! alle oBen Be^ 

 ben 25irnen §♦ 27» angeführte Äennjeid^en anv 

 wenben. 



3* werbe alfo fofcße l^ier ni($t wieberl^ofen , fon^ 

 bem nur anfuhren , wenn bei; einem ober anbern et* 

 voa$ faefonbere |u erinnern wdre* 



§♦ 6o* 



