S3J{II man &(e fSUnMn fcfcon rctf^ ^aSett, «n5 1§^ ttcbersiy^ 

 nen ein beffrc£5 3lnfef^en geben , fo [«|]>c man jn)ci> ti)f?s^^an# 

 lot^ gocfcentffe nebtt einem iot.^ 3([aun/ xmt> chn fö ^«'»* 

 Diel ptäpavltten 2Beinjlein in einem öuattier äö.iflrer 

 D^ngefel^r ätt>o(fmaI auftte^en ; öas SBaff^r ttJirb; 

 wenn eg falc ift, unb |Tc^ gefeite ba(/ ah^tHaXit, «nt> 

 jum @e&rauct> aufgehoben : 2öenn nun bic Sianteln 

 jum er|?enma(e geioftet \mb, fo nimmt mm hm ju^ 

 ruc! gebliebenen flein^n gucfer; r§uc o^ugefcf^r noc& , 

 ein S^iccfel ^funt> f^inju; (aj]et fü(cf?cn in öipfen* 

 cbcr au* in 95rnnnenn?afpc jergelhen, nnb fo lan^z 

 fieben, bi^ ec fpinnet; alöDenn Hon Dem rotten 5Baf? 

 fec fo Diel 5a ju gegeben, b(ö er xot^ genug i(i; i^ier- 

 nacbjl bk IJKanbcIn binein geworfen unb mit dmm 

 l^of Jörnen icffel tJom geucr fo lange umgerührt, hie 

 pc aüm ^wdit angenommen }^abzn; ©oOte in bct 

 Pfanne no(t) t)iel ^i^f^^'^ jurücf bleiben/ n)irb er erfl 

 gefcbmoljen / unbmanfann/ n?enn er bicf genug i{?, 

 tie SOJanbcIn nod^mal hinein werfen* 



3* »lu^ ^ier noc^ ein gemo^nlicbeg ton 3}?anbefn ^^^nM^ 

 jujnbereitenbe0®eträtif ern?e]^nen,nem(ic^ bic SO?an^ ""^^' 

 ftelmil* ober Orgeade. 



9le§met ein $>funb ^SKanbetn , tl^uf (te in fyi^ 

 SBafler, baß fiel) bie Syenit abjie^en lajfet; gieff;t :2 

 ioffel »od Orangenober Oiofenwalfer; ober einen ^of* 

 fei t)ott ÜRilc!) baju, bamjt bie ä^anbeln nicf)tgeI6 

 Mttb otigt werben; jloflet fte ganj fein in einem 9K6r^ 

 fev; gebet jnoei; ^funb ^udiv baju, unb Dermtfcfjee 

 e0 mit fünf SBlaap ober Quartier aSÖajjer wol^l burc& 

 cfnanOer* 



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