SSom fSBeiite. 415 



, 5* (S. Le Chtifletas, blanc, bcv u^eifie SIreminer/ 

 ^er roeiffe iTitifc^teUer:* 



®icfe tt)dffe 93eeren pj^egcn foöaiitt an 5er ©ott# 

 iienfeftc braun ju merben, njetees ein a)?^cfmaft(?^ 

 J)ag Ctie ^Scercn tie üödi^e Seitigung ^aScn, unb rcc^t 

 turc^^e&rannttmb: ©an$ braune ^cauben aber jin5 

 triir ntcf)t befarmf* 



^ 2Crt f!^tt bejyen tDcrben eim'(^e ö6cr un6 über bröun« 

 r6ff^l!c!;t , af6 ber braune Ztcminct, ber roi:|)c 

 mufca teuer. 



2Cnt)ere faden m fcbmarjlic^e/ unb jtnb mit einem 

 Mauen ©raube bcbecfet, biefe nennen wir blaUf al$ 

 am blauen Slugjter* 



Sßemi bie b(auc garbe redbt bunfel witb, fo tten.i 

 nenn?ir fic fd>rpar3, ak an ber früf^en fcbtrarjcn, 

 Le Morillon noirw S)ie beeren j?nb allemaf mit el^ 

 nem ©raube 9(eict>tenen3n)erfd):n bebecfet. ($♦ 117) 

 ®iefer ip an ben f^warjen öcmeinifllic^ blau, an beit 

 n)eij]en aber tt)eiplicöt* 



®ie Seeren pnb eigentli* b(cö mff ©äffe an- 

 gefullet* ©iefer aber t^at in einigen ©orten me^r 

 €on|t)len5 a{ö in anbern. 



3{uö einigen 'Jraubenjerpicjfef ber ©afr unögfcic^ 

 ouf ber 3"«9^/ «^^ <^»^ ^^^ iMcßinSt duö an^ 

 ^crn fanget er n)ie ein®aSertjufamttiena(0amiTtup 

 Ci^rellerv gum effcn Ihalt man biefe, tt>elcl>e mait 

 fletf4)igt: nennet/ am be||en; ^um ^einmac&en ^a^ 

 6en aber bie jaftigen einen groffen SJor^ug* 



§. 183^ 

 *S)er ©aft befJimmt a(fo öaö tporjuglid^e ber 

 'Trauben* 



®er 



