^ottt)erfd^iet)enen %xtm x>on Vaccinils. 46 j 



ticm nkbxmn ©traute mb tragt eine fd>\ut0 

 je rüttle ^eere / tt)el*e im ^w^uö reif wirt* 



©iefcr ©traucb, tveWer öcßSfBinterö feine ^Iat> 

 f^r t)erI(Vret, (aljef (1* in ©arten nicftt Derpf?anjen/ 

 fonbcrn erfordert einen l^arten ungerührten »on ^du^ 

 men befdjatteten QJoöcn 5 5a^er genug fepn luirb, cie* 

 fe Sfw*t al0 eine folcfce ju fcnnen/ tvelcfce mit 2fn^ 

 fang 3u(iu0 anfanget ju reifen , unb 5ie in ^öljcni 



?efamlet werben muß. S6 wir& bamit t)ieÖeid)t in 

 einer ©egenb mel^r SBerfc^r getrieben, atö in6er@e* 

 gen5 t)ön ^aarBurg, odwo in 5en ÜWonat^cn 3utiu^ 

 unb 3(uguf! t^lgfid) groj]c©cbiffe[a5ungcnuölI bat?ort. 

 tiacb Hamburg unb Ttftona öbergefa^ren ujerben , wo 

 man (le auA jur S^r6e gebrauchet* £)ie fc^trar^ett 

 mit D(e{en fleinen ©aamenfornetn angefüllten unb 

 gteicb ben ^wetfcfeen mit einem blautidjen @faube be« 

 l)ccf ten 23eeren iflet man ro§ mit 3ucfer unb 9)^ilcf) ; 

 ©bcr au* gcpoft al6 eine Sompcte ober in ©uppen; 

 9Kan trocfnet fte and) im Dfen^ unb focf;t ©uppeit 

 taüon, ober man biuiut bat)on fo wie Don bcn S^oU 

 lunberbeeren einen 9\ob* (f* 209) ober tJiefme^r bic 

 55ccren werben mit ^ucfer gefoc^t, unb in einem Zciß 

 pfe bi$ auf ben SBinter aufgehoben, ba man fte benit 

 weiter pofet, unb aiß eine (tompote auf ben Z\fd> 

 giebt* ?Kan h^cbt pe au* in JSöuteitten auf; ivii 

 bei) bm ©toefcelbeeren gdel^rt worben* (5*2oi) 



Ser bittet £.inne U^xt in FI. Läpp. p. 108. ein 

 iap[anbif*e$ ©ericftt mn ^icfbecren unb Üvennt^ieri 

 fi«il** 



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