SSott Sfätumeit. 597 



©{cflVr fcbann baö ^Böjfec, ab , un5 ttjafctict pc mit 

 frifcbem 2Ba||ec f}i0 fotftfcö f (ar bleibt* 



ieüief fie ferner IttfRcffent 2Baffcr/ unb erneuert 

 foIcf;eö Dierjejjn ^age (ang tdglicfe» 



^iernd*(l feßcf man frifcfce^ SäJaffer aufö Scuer^ 



tinb njenn fofd;e6 eben f ocfeen will , n?erbcnbie $>o^ 



meranjen tlneingcn?orfen, unbfo lange gefoc!?t, ble 



^aöSBaffcrgrün ijl ; al5benn nimmt man frifitee 5Baf- 



fcr, unb ttjccbfeft bamit fo lange ab, bi^» baö 2Bafycc 



ftcf) nid)t mef^rfdrbct, unb bie ^omeranjen, ttjentt 



man eine jtt)if(l)en ben gd^nen ^erbeiffet, feine 23it* 



terf eit me^r f^aben, md> mürbe unbmilbe |inb/ ©a* 



Äoc^en map fo lange bi^ fie fertig finby fortgefc^t 



tt)er/bcn/ man fangt beömegen beöSIvorgcnö fru^ an^ 



SHacbbem |te barauf au6 -bcm Söaffer genommen unb 



öuf ein ?ud? gelegt worben; &a§ (te faft icerben unb 



abtrocfncn, fuöet man (le in ©Idfer / (dutert 3«cfec 



bie er fpinnet, gicffet fcWen über(>cr/ unb focf;t i^n^ 



wenn er'nactlajjen fodfe, von neuen auf* 



tSlan macftt grucf)te t>on iifnonen unb ©tronen' 

 cuf gfcicbe 31rt üu; @ie ftnb aber ni*t fo gut* Übß 

 öefadenc S^ucbte barf nian.nictjt nehmen* 



^omcranjenbliit^e voivb fofgenbermaaffen juberei» tlJome/ 

 tet:.!^|!urfet, mcnn bk 33(r4cn fid) eben auft^un^-JJ^Ij^^; 

 bie groflen "^^Idtter fauber ab, ba^ nic^tö "oon bm 

 ©taubfdben baran hUibt; lafifet folcfce in 2ÖajJer foi 

 dben, bi^, pe ^mid) mtbcn; gebet ütüa^ g^Polfett 

 'äkm in bc[ß SBaffer, bamit bie 23(dtter wc\^ wttt 

 bcn* ©ct?6pfet fie au6 bem 2Ba(f^r l^eraus unb gebt 

 (te in frifdjee ftebenbeö Gaffer, tüom ber ©aft Doti 

 einer ÜIrrone gebrucft tt)orben, o§ne jte jeboÄans 

 g)p 3 Seuec 



