§^ 383* 



fSnan te^t in tjerfd)ic&ctter 3(6ft*t Wilßcett 

 m; mb öarna* muffen )le aucö tjerfc^ietsentÜc^ 



&o ma^f man SRIjIBecfc 

 i) Um ©aarnen fnü} Uimm ju macfien/ bamie 

 man Me jungen ^jianjcn 5c(to frul^cr bemnd(i|! t)cc^ 

 pflanjcn f onne» (Ein jebcc n?cip mmüä) am 5er Sc« 

 fa^rung , t>a$ bk ^en^egung teB S^uerö in bcr Crbe 

 fiber^aupf &e0 2Btnrcrß über ^Umlid) nadbla^t , un5 

 fea0 Die »Pf^anjen erj! fpat im §rw^;a[^i- 3U treiben an^ 

 fangen* Se i{! un0 a6cr angenehm/ frülBjeirig grüne 

 Äücöenfrducer ju l^aben. g» @* man fdet ©afaf; 

 ^c^if unbbergfeicßen/ um e6 ju t^crpflanjen* 



2) Um äum n6t§igen®cbrauc^ in ber ivüc&e^ au^ 

 teö 2SJnterß über^ ^vänut n)ac!)fen $u mac?)cn* 3* 

 ^* ©auerampfer; ©afat/ unö bergleicbcn» 



3) Um ^flanjen früi}äeifigcr jur^ollfommcnl^feit 

 ju bringen, mt (te in frei;er Grbe nicfjt tt?erben wnt* 

 öen: @o bauen tt)ir ^IumenPof}(/ ©alaf, aBurjefn, 

 ©urfen, 9ie5biesJ, ttjefij^e flcf) jwar im frei;en gefbe 

 jiel^^en faflTcu/ aber er(l ein paar S)ionafc fp:^ter braucfe^ 

 iat tverben , afö auf einem guten "^{{ibcetc ; 6leeJ 

 tiennen bk granjofen Des primeurs, frühzeitige ©a^ 

 c6en : Wlan pflegt fte um ^ejio me§r }u fcoal^en , je 

 ftül^er (te fommen, «?enn md) (^Uih i.^tr @efct)mac? 

 md>t tJcrjügdcö tvare* 



4) Um gcan'ffen ©ctvacbfen einen erhabenen ®e« 

 fcf)macf ju geben, ben fie in freier iuft ni^t f^aben 

 njüröen* ©tes^ i|? 5ie U^Me, tvarum »)ir SDJcIo* 

 tien auf 5iJ?ipbeeten '^k^m. 



5) Um Srüd&te ju Jie^en/ benen bie freite tuft Ut) 

 »in$ j« rau^ i|l/ wie ^t S* 5ie 3(nanaö; ^ubercfen. 



6) Um 



