— 298 ^— 



planter zijn prodakt zonder tussclienkomst van het gouverne- 

 ment aan de markt gebragt had, zoo behoeft het toch geen be- 

 toog, dat de planter op Java niet in staat is om thee te leve- 

 ren voor den tegenwoordigen marktprijs. Voor het oogenblik 

 is de geheele kuituur slechts nog eene proef, die door 

 enkele partikulieren ten koste van het gouvernement wordt ge- 

 nomen en de geheele kuituur zou onmiddellijk gestaakt wor- 

 den, als zij niet meer door het gouvernement, dat alle thee 

 voor vaste prijzen aanneemt, ondersteund werd. Het is dus 

 klaarblijkelijk, dat de hoop om de java-thee als konkurrent van 

 Chma te zien optreden, niet op haren tegenwoordigen lagen 

 prijs raag gevestigd worden. 



Aanm. 3. Het is genoegzaam bekend, dat Java van het be- 

 gin af aan, dat de theekultuur is ingevoerd, even zoowel groene 

 als zwarte theesoorten geleverd heeft. 



Aanm. 4. De hier beschreven monsters 5 en 6 zijn Pekko, 

 welke, zoo als de schrijver teregt aanmerkt, gemaakt wordt van 

 de uiterste toppen van nog teêre en jonge sclieuten. Wat er 

 verder gezegd wordt van meer ontwikkelde bladen, welke in 

 tweeën en drieën gescheurd of gebroken worden, berust op 

 eene dwaling, welke waarschijnlijk daaraan moet toegeschreven 

 worden, dat men niet genoeg in het oog houdt, dat alle theeën 

 kurkdroog en nog al vast in de kisten moeten gepakt worden 

 en dat daardoor zoowel, als door de vroegere inanipulatiën , een 

 onnoembaar getal bladen en steel tj es gebroken wordt. Deze 

 kunnen, na in kokend water te zijn geweekt, het voorkomen 

 hebben, als of zij in verschillende stukken verscheurd zijn en 

 zullen in allen gevalle een geheel ander aanzien hebben, als 

 tijdens de bladen groeii waren afgeplukt. 



De vorm, waarin de bladen zich bevinden als zij tot thee 

 bereid worden en de wijze van plukken zijn de volgende. Vijf 

 en dertig dagen (of vroeger of later naarmate van het klimaat) 

 na het snoeijen, wanneer de pluk begint , hebben de jonge takjes 

 of scheuten, gemiddeld 6 of 7 bladen. De plukkers van het 

 topblad komen het eerst en knijpen den top van elke jonge, nog 

 groene en zachte loot af. Zij nemen den nog digt gesloten 



