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B^cbamp, A. Nouvelles recherches sur la fonction des moisissures et leur 

 proprietes cVintervertir le sucre de canne, a Toccasion d'une Note 

 de M. U. Gavon. 



d. Compt. Rend., Tom. LXXXVI, \SlS,pag. 355-358. 

 e. Nature, Vol. XVII. 1878, pag/316. 

 " Jachresber. Chemie, 1878, pag 1016. 



Bernard , C . La fermentation alcoolique . 

 d. Rev. scientif., Sme Annee, \er Sem., 1878, pag . 49—56. 



La fermentation alcoolique. (Dernieres experiences) , 



Journ. Pharm. et Chim., Tom. XXVIII, 1818, pag. 327-329. 



Berthelot. Theorie de la fermentation . Reponse a M. Pasteur. 

 d. Comjit. Rend., Tom. LXXXVII, i818,pag. 128-129. 

 e. Nature, Vol. XVIII , 1878, pag. 376. 

 . Rev. scientif., 8me Anne'e, ler Sem., 1878, pag. 118. 

 » Moniteur scientif., Vol. VIII, 1878, pag. 959; 1032. 

 ' Jahresber. Chemie , 1878, pag. 1014—1015. 

 - Journ. micr. Soc. London , Vol. I, 1878, pag. 270 — 271. 

 ' Industrie Blatt., 1878, pag. 394. 

 " Chem. Central-Bl., 1878, pag. 752. 



Observations a la suite de la Communication de M. Pasteur : 



„Au sujet des Notes sur la fermentation alcooliques, trouvees dans 

 les papiers de M. C. Bernard". 



d. Compt. Rend., Tom. LXXXVII , i818,pag. 188-189. 

 e. Nature, Vol. XVIII, 1878, pag. 400. 

 " Rev. scientif., 8nie Anne'e, ler Sem., 1878, pag. 140. 

 " Jahrc^iber. Chemie , 1878, pag. 1014—1015. 



Observations sur la Note de M. Pasteur, relative a la fermen- 



tation alcoolique. 



d. Compt. Rend., Tom. LXXXVII, 1878, ^^a^. 949—952. 

 e. Jahresber. Chemie , 1878, pag. 1014—1015. 



BlOQdeaa, C. Sur la fermentation alcoolique, trouvee dans les papiers 

 de M. C. Bernard. 



d. Mo7iit. scientif., 3n>e Ser., Tom. VIII, 1878, ^f^. 959: 1032. 

 C. Jahresber. Chemie, 1878, pag. 1014— I0I5. 

 » Chem. News, Vol. XXXVIII, 1878, pag. 166. 



Ueber Essiggahrung und alkoholische Oxydation. 



Polyt. Notizbl. 



C Pharm. Central-Halle , 1878, pag. 414. 



Cagini, G. Di alcune azioni fermentative a bassa temperatura. Esperienze 

 del Prof. F. Selmi. In 8°. de 4 pag . Bologna. 

 d. Scienza applicata , Vol. I, fasc. 4. 



C. Nuov. Giorn. bot. ital., 1878, pag. 171. 



Fitl, A. Ueber alkoholische Gahrung. 

 Vide Rep. Tom. VI, 1877, pag . 60. 



C. Arch. sc. phys. et nat., Tom LXI, 1878, pag. 142. 



FleischmanD . Entstehung der Milchsauregahrung durch Rostpilze. 

 AUgem. Hopfenzeit. 



C. lUustr. landw. Zeitung , 1878. pag. 106. 



Gayon , U. Sur Tinversion et sur la fermentation alcoolique du sucre 

 de canne par les moisissures. 

 d. Compt. Rend., Tom . LXXX\l , iSl 8 , pag . 52-54. 



C- Rev. scientif. , 7nie Annee, 2me Sem. , 1878, pag. 714. 



