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Pedersen, R. Undersogelser over de faktorer der have indflydelse paa 

 formeringen af undergjaersformen af Saccharomyces cerevisiae. 

 (Untersuchung tiber einige Factoren, welche von Einfluss sind auf die 

 Fortpflanzung der Unterhefeform des Saccharomyces cerevisiae). 

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Refutation des critiques que M. Pasteur a faites de mon opinion 



sur rorigine des levures alcooliques et de la levure lactique. 

 d. Compt. Bend , Tom . LXXXVI, 1878, pag. 435-441. 



Observations , concernant la communication de M. Pasteur. 



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