dé. FROM LUE TANT LS PAT COM Te He 32 DAUURE nr: 
Ve # - : ARE * Cr ca 
8 _ ++ PRÉFACE 7% 
naître et les moyens de fabrication et les propriétés 
et les usages et la valeur. c 
Il y alà, sans contredit, des éléments d’instruc- 
tion, qui répondent aux besoins de nos jours. 
L’adolescent studieux, qui va de l’Ecole élé- 
mentaire à l'Ecole supérieure ou aux Ecoles spé- 
ciales, pour recevoir un enseignement pratique; — 
l’Agriculteur, soucieux de savoir quels engrais 
féconderont le plus les terres qu’il ensemence; — 
l’'Eleveur, avide de connaître quelle nourriture 
convient le mieux à ses bestiaux; — le Négociant 
en denrées coloniales, désireux d’apprécier les pro- 
duits qui passent par ses mains : tout ce monde 
voué soit à l'étude, soit aux exploitations utiles, 
trouvera dans ce livre modeste la réponse aux 
questions qui, tout naturellement, se posent à 
l'esprit. 
L'auteur a évité d'écrire sur les Plantes des mo- 
nographies trop techniques et trop minutieuses ; il. 
a voulu rester simple, accessible à tous; exposer 
ce qu'il a vu de ses propres yeux, ce qu’il a appris 
par expérience ; en un mot, faire œuvre de vulga- 
risation. 
Il espère que ce travail ne sera pas inutile. 
