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longitudinales et divisé en trois loges; mais, à la 
maturité, deux de ces loges avortent, et le fruit 
devient wniloculaire. 
D'après Forskal, cet arbre est très commun 
dans les montagnes de l'Arabie, où les habitants 
emploient les fruits comme vomitif. Mélés à des 
substances odorantes, ces fruits constituent un 
cosmétique employé par les femmes; associés à 
l'huile de sésame, c'estun spécifique contre la gale. 
Le mafjouraire, très répandu aussi dans le 
Z'ambèze et sur la côte de Mozambique(d’Inanbanh 
à Quillimane), aime les terrains secs, un peu sa- 
blonneux, éloignés de la mer, pousse sans culture 
et se reproduit par semence ou par la chute du fruit. 
La récolte se fait en janvier-février. Les indi- 
gènes, après avoir mangé le fruit, mettent les 
graines à sécher, en vue de l'exportation. 
Huile de maffouraire. — Après avoir passé au /a- 
minoir, pour les diviser, on soumet les graines de 
mafjouraire à deux pressions successives. 
La première pression donne......... 20 °/, d'huile 
ER HÉMÉME Lines net: 10 — 
Soit un rendement total de...... 30 °/o d'huile. 
A la température ordinaire, l'huile de maffou- 
raire se présente sous la forme d’un corps solide 
d’une consistance très ferme, dont la couleur est 
café au lait veinée de blanc; son odeur, peu 
agréable, est sans caractère particulier ; elle ne se 
