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L OLIVIER 43 
OLIVIER 
L'olivier (Olea Europea, L.), de la famille des 
Oléacées, est originaire d'Asie, d’où il fut trans- 
planté par les Pélasges, d’abord, en Grèce ; puis, 
de là, sur toutes les côtes de la Méditerranée. 
Ce sont les Phocéens, onle sait, qui apportèrent 
à Massilia l'arbre que leurs aïeux avaient dédié à 
Minerve et dont les rameaux furent et restent tou- 
jours un symbole de sagesse, de joie et de paix. 
— L'arbre s’est si bien acclimaté en Provence, 
qu’on appelle souvent ce pays la terre de l’olivier. 
La Provence... au penchant des collines pierreuses 
Forme la grasse olive aux liqueurs savoureuses, 
dit André Chénier dans son /ymne à la France. 
Et les troubadours contemporains, les Félibres, 
chantent à leur tour cet arbre dont le feuillage 
vert cendré s’harmonise si bien avec le paysage. 
Déjà li Pastourello 
Saludon, risarello, 
Lou soulèu que paré 
Coume un rèi 
Partèn, Olivarello, 
Partèn, que lou jour crèi (1)! 
s’écrie le fidèle disciple de Mistral, Anselme Ma- 
thieu. 
(1) Déjà les Pastoures — saluent, rieuses, — le soleil qui 
paraît — comme un roi. — Partons, Olivarelles (cueilleuses 
d'olives) — partons, car le jour grandit! 
