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PULGHÉRIER Gi 
Tourteau de Pulghère. — La richesse de ce tour- 
teau se réduit à ceci: 
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Acide phosphorique.... 0. É 
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Il a une coloration brune, allant jusqu’au noir. 
Sa texture n’est pas homogène, et on aperçoit, 
disséminés dans sa masse, des débris épispermi- 
ques noirâtres. 
Le principe âcre qu’il renferme le fait rejeter 
de l’alimentation. 
Mais, en raison même de ces propriétés, on l’em- 
ploie pour la fumure des vignes phylloxérées, où 
il donne les meilleurs résultats, à la dose de 
1 kilogr. par pied. 
Le tourteau de pulghère est l'analogue de celui 
du Ricin ; ses vertus insecticides sont absolument 
les mêmes, ou plutôt, elles sont plus énergiques 
dans le tourteau de Pulghère. Toutefois, à cause 
de cette similitude, on a recours indistinctement 
à l’un ou à l’autre pour ls même usage. 
