112 LES PLANTES ANNUELLES 
SÉSAMES 
Description. — Le sésame (Sesamum orientale L.) 
de la famille des Sésamées, originaire de l’Inde, 
s'est répandu sur d’autres points de l'Asie, en 
Egypte, en Grèce, en Italie, même en Amérique. 
Il végète très bien en France, dans la région de 
l'olivier, mais à l’aide des engrais, sinon, l'on 
ne peut soutenir la concurrence étrangère. 
Le sésame est une plante annuelle aux ra- 
cines pivotantes. La tige cylindrique, cannelée, cou- 
verte de poils fins, s’élevant à 75, à 8o centimètres, 
offre une belle coloration verte. Les feuilles, éga- 
lement d'un beau vert, sont alternes, oblongues 
avec dentelures sur les bords. Les fleurs, blan- 
ches ou rosées, sont solitaires au bout des rameaux. 
Le fruit est une capsule à 4 loges contenant 
4 rangées de semences, de couleur variable, sui- 
vant les provenances, de forme ovoide, bom- 
bées d’un côté, aplaties de l’autre et un peu 
plus petites que la graine de lin. 
Culture. — Le sésame pousse sur tout sol, même 
sur les terres hautes, mais préfère les alluvions 
sablonneuses ou les plaines arrosables. 
La fumure lui est indispensable; on emploie 
des cendres, de la bouse de vaches ou du fumier 
animal. L’engrais est répandu sur le sol, et, 
