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diefen beyden Abhandlunden den Preis , der unter beyde 
getheilt werden foll, zuerkannt. Man fand bey Eröfnung 
des verfiegelten Zedels , als Verf, der ıften Abhandlung den 
Hrn, Profeflor Fumenbach in Göttingen, als Verfaffer der 
letften den Hrn, Prof, Born in Cronttadt. 
Die neue Preisfrage auf 1790 ift phylifch - chemifch 
und betrift die färbende Subftanz, 
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Vorfchlag zu einer Gefundheits- Thee- Fabrike, 
D. Pfeffermünze (Mentha piperitaL,) ift der wohl- 
fchmeckendite Thee von allen, Man übergiefst etwa 5 ge- 
trocknete Blätter davon mit 2 Taflen fiedendem Waffer, und 
"geniefst ihn übrigens wie gewöhnlich , mit Zucker und 
Milch. Gewifs wird diefen Thee jeder fo gern als den chi- 
nefifchen trinken, Der Nutzen davon ,„ wenn man diefe 
einheimifche gefunde, wohlfeile, und höchft balfamıfche 
Pflanze, dem chinefifchen Thee fubliituiren könnte, würde 
fehr grofs feyn : denn auffer dem dafs die Pfeffermünze an 
fich keine einzige der fchädlichen Eigenfchaften des chine- 
fifchen Thees hat , befizt fie im GegentheN vielmehr die 
wichtigften Heilkräften, und ift als ein vortrefliches Toni- 
cum beyallen , die weichlich leben , und mit Unverdaulich- 
keiten , Flatulenz , und Coliken zu kämpfen haben , in 
Credit, Wollte man fich nun die Mühe geben und den 
Blättern der Pfeffermünze auch die Kräufung und äuffere 
Appretur des chinefifchen Thees geben „ welche Kämpfer 
mit allen Handgriffen befchreibt, und in hübfchen blecher- 
